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食品的科學 :烹飪.營養.美學與科學,滿足你對食物的好奇...
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1食品的科學 :烹飪.營養.美學與科學,滿足你對食物的好奇...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：齋藤勝裕,張資敏

ISBN：9786263201200

出版資料:臺中市 : 晨星, 2022

版本項：初版

集叢名:知的!.

館藏量 (4)

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