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1天然菌種麵包 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:黃 葉嘉,廖 平安

ISBN:9789866788826

出版資料:臺北市 : 三藝出版 : 2009

版本項:一版.

集叢名:烘焙手札 ;

館藏量 (2)

2天然酵母麵包 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:黃 葉嘉等5人

ISBN:9789866788895

出版資料:臺北市 : 三藝文化, 2009

版本項:初版.

集叢名:烘培手禮 ;

館藏量 (1)

3天然酵母麵包 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:黃 葉嘉.,黃 紹樺.,李 永評.

ISBN:9789866788895

出版資料:臺北市 : 三藝文化, 2009

版本項:一版.

集叢名:烘培手扎 ;

館藏量 (3)

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