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1食品安全預警之導入策略與作法 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:鄔嫣珊,簡相堂,陳麗婷

ISBN:9789866110252

出版資料:新北市 : 食品工業, 2014

版本項:初版

集叢名:經濟部技術處產業技術知識服務計畫 ;

館藏量 (1)

2台灣潛在食藥用真菌培養彩色圖鑑 =The cultura...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:吳 聲華

ISBN:9579055351

出版資料:新竹市 : 食品工業, 2000

集叢名:Mycological monograph ;

館藏量 (1)

3食用油脂化學及加工 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:吳秀蓮,朱燕華

出版資料:新竹市 : 食品工業, 1988

版本項:初版

館藏量 (1)

4幾丁質/幾丁聚醣專輯 =Chitin and chito...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:袁國芳

ISBN:9579055440

出版資料:新竹市 : 食品工業, 2001

館藏量 (1)

5不同消費族群生活型態及食品消費行為之探討-以中高齡族群為...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:張 熒婉,簡 相堂

ISBN:9789579055970

出版資料:新竹市 : 食品工業, 2009

版本項:第一版.

集叢名:調查報告 ;,科技專案成果

館藏量 (1)

6全球保健食品之開發現況與趨勢 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:陳 淑芳,簡 相堂

ISBN:9789579055963

出版資料:新竹市 : 食品工業, 2009

版本項:第一版.

集叢名:調查報告 ;,科技專案成果

館藏量 (1)

7全球素食消費現況與趨勢 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:陳 麗婷,簡 相堂

ISBN:9789579055956

出版資料:新竹市 : 食品工業, 2009

版本項:第一版.

集叢名:調查報告 ;,科技專案成果

館藏量 (1)

8從全球新產品發展看臺灣食品業產品開發走向 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:黃 秋香,臺灣,簡 相堂

ISBN:9789579055949

出版資料:新竹市 : 食品工業, 2009

版本項:第一版.

集叢名:調查報告 ;,科技專案成果

館藏量 (1)

9食品產業與預防醫學產業之整合與創新經營模式 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:陳 淑芳,簡 相堂

ISBN:9789579055895

出版資料:新竹市 : 食品工業, 2008

版本項:第一版.

集叢名:經濟部技術處產業技術知識服務計畫 ;,調查報告 ;

館藏量 (1)

10生物纖維之開發與加值利用 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:陳 麗婷,簡 相堂

ISBN:9789579055918

出版資料:新竹市 : 食品工業, 2008

版本項:第一版.

集叢名:調查報告 ;,經濟部技術處產業技術知識服務計畫 ;

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