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1麵包教室 :5℃冰種的美味 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:許正忠,柯文正,東琦攝影工作室

ISBN:9789863640226

出版資料:臺北市 : 橘子文化出版 ; 2014

版本項:初版

集叢名:烘培大師 ;

館藏量 (8)

2麵包教室 :5℃冰種的美味 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:許正忠,柯文正,東琦攝影工作室

ISBN:9789863640226

出版資料:臺北市 : 橘子文化出版 ; 2015

版本項:再版

集叢名:烘培大師 ;

館藏量 (1)

3麵包教室5℃冰種的美味 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:許正忠,柯文正

ISBN:9789863640226

出版資料:臺北市 : 橘子文化出版 ; 2014

版本項:初版

集叢名:烘焙大師 ;

館藏量 (1)

4麵包教室 :5℃冰種的美味 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:許正忠,柯文正,東琦攝影工作室

ISBN:9789860692112

出版資料:臺北市 : 食為天文創出版 ; 2021

版本項:初版

集叢名:愛烘焙 ;

館藏量 (1)

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