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1餐館與旅館管理 =Restaurant and Hote...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:林 玥秀

ISBN:9578248520

出版資料:臺北市 : 品度, 2003

版本項:二版.

集叢名:餐飲管理叢書 ;

館藏量 (1)

2餐飲管理 理論與實務(第四版) /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:高 秋英,林 玥秀

ISBN:9789578186460

出版資料:臺北市 : 揚智文化, 2004

版本項:第四版.

館藏量 (1)

3解說概論 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:張 明洵.,林 玥秀

ISBN:9578184328

出版資料:揚智揚智文化文化. 2002

版本項:初版.

館藏量 (2)

4解說概論 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:張 明洵,林 玥秀,李 淑婷

ISBN:9578184328

出版資料:臺北市 : 揚智文化, 2002

版本項:初版.

館藏量 (3)

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