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1吐司麵包的烘焙技術 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:旭屋出版,曾鑠惠

ISBN:9789861768861

出版資料:臺北市 : 臺灣東販出版 : 2009

版本項:初版

集叢名:Super chef book

館藏量 (1)

2日本人氣蛋糕師傅創意蛋糕50款 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:旭屋出版,曾鑠惠

ISBN:9789861765211

出版資料:臺北市 : 臺灣東販 : 2008

版本項:初版

集叢名:SUPER CHEF BOOK

館藏量 (1)

3法式長棍麵包的烘焙技術 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:旭屋出版,曾鑠惠

ISBN:9789862510551

出版資料:臺北市 : 臺灣東販出版 : 2009

版本項:初版

集叢名:Super chef book

館藏量 (2)

4專業糕點師的五感秘訣 =The Sweet Trick ...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:小山進,曾鑠惠

ISBN:9789861765662

出版資料:臺北市 : 臺灣東販出版 : 2008

版本項:初版

集叢名:Super chef book

館藏量 (1)

5I love馬卡龍 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:荻田尚子,曾鑠惠

ISBN:9789861763767

出版資料:臺北市 : 臺灣東販發行 : 2007

版本項:初版

集叢名:精緻美食

館藏量 (2)

6天然酵母麵包的技術教本 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:福王寺明,曾鑠惠

ISBN:9789861768441

出版資料:臺北市 : 臺灣東販發行 : 2009

版本項:初版

集叢名:Super chef book

館藏量 (1)

7巧克力專業師傅的巧克力 :土屋公二 巧克力的世界 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:土屋公二,曾鑠惠

ISBN:9789861765563

出版資料:臺北市 : 臺灣東販出版 : 2008

版本項:初版

集叢名:Super chef book

館藏量 (1)

8我[]百變鬆餅粉 :一次呈現多款人氣點心與糕點 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:下迫綾美,曾鑠惠

ISBN:9789862510865

出版資料:臺北市 : 臺灣東販出版 : 2010

版本項:初版

集叢名:精緻美食

館藏量 (1)

9精緻marzipan手工藝術 :用杏仁糖糕創作20則童話...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:小山進,曾鑠惠

ISBN:9789861762180

出版資料:臺北市 : 臺灣東販出版 : 2006

版本項:初版

館藏量 (1)

10麵包料理的搭配新技法 :美味44變 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:西川功晃,曾鑠惠

ISBN:9789861769578

出版資料:臺北市 : 臺灣東販, 2009

版本項:初版.

集叢名:Super chef book

館藏量 (4)

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