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台江地區文史資源調查及應用規劃研究(四)-台江飲食文化源...

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1台江地區文史資源調查及應用規劃研究(四)-台江飲食文化源...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：陳玉箴,臺江國家公園,李瑞源,曾品滄,吳庭宇,國立臺灣師範大學

ISBN：9789860476255

出版資料:臺南市 : 台江國家公園管理處, 2015

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蓬萊百味臺灣菜 :黃德興師傅的料理人生 /

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詳細書目三民圖書查詢

2蓬萊百味臺灣菜 :黃德興師傅的料理人生 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：黃德興,黃德興,曾品滄,陳彥仲,陳瑤珍

ISBN：9789862942451

出版資料:臺北市 : 玉山社, 2019

版本項：初版

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蓬萊百味臺灣菜 :黃德興師傅的料理人生 /

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3蓬萊百味臺灣菜 :黃德興師傅的料理人生 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：黃德興,黃德興,陳彥仲,曾品滄,陳瑤珍

ISBN：9789862942451

出版資料:臺北市 : 玉山社, 2019

版本項：初版

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代書筆、商人風 :百歲人瑞孫江淮先生訪問紀錄 /

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4代書筆、商人風 :百歲人瑞孫江淮先生訪問紀錄 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：林玉茹,孫江淮,吳俊瑩,吳美慧,曾品滄,王泰升

ISBN：9789573263814

出版資料:臺北市 : 遠流, 2008

版本項：一版

集叢名:本土與世界.

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