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詳細書目1餐旅暨觀光 =Journal of hospitalit...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：顧景昇
ISBN：9771816653001
ISSN：18166539
出版資料:高雄市 : 國立高雄餐旅大學, 2015
館藏量 (1)
3高餐的初心掇拾 :記李福登校長創校歷史 /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：王珠慧,李福登,國立高雄餐旅大學,陳素美
ISBN：9789869865746
出版資料:高雄市 : 國立高雄餐旅大學, 2020
館藏量 (1)
5國際餐旅創新研發產學應用研討會論文集.餐飲療癒力 = ...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：蘇恒安,國立高雄餐旅大學廚藝學院,中國生產力中心,國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所,國際餐旅創新研發產學應用研討會(民109 :
ISBN：9789869959278
出版資料:高雄市 : 國立高雄餐旅大學, 2020
版本項：初版
館藏量 (1)
6飯店華語 =Chinese for the hotel ...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：黃勇中,陳怡君
ISBN：9789860647679
出版資料:高雄市 : 國立高雄餐旅大學, 2022
館藏量 (1)
7國際餐旅創新研發產學應用線上研討會論文集.橘色創新X橘世...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：蘇恒安,國立高雄餐旅大學高教深耕計畫辦公室,國立高雄餐旅大學廚藝學院,國際餐旅創新研發產學應用線上研討會(民110 :
ISBN：9789860647648
出版資料:高雄市 : 國立高雄餐旅大學, 2021
版本項：初版
館藏量 (1)
10高餐通識教育學刊 =NKUHT Journal of g...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：張忠明,朱心怡
ISBN：9786269718207
出版資料:高雄市 : 國立高雄餐旅大學, 2021
館藏量 (3)