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西餐文化與烹調實務 /
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1西餐文化與烹調實務 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：廖 慶星,郭 珍貝,吳 東寶

ISBN：9578248849

出版資料:臺北市 : 品度, 2006

集叢名:餐飲廚藝叢書 ;

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西餐烹調丙級技術士技能檢定(學、術科) /
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2西餐烹調丙級技術士技能檢定(學、術科) /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：徐 建民

ISBN：9578248342

出版資料:臺北市 : 品度, 2002

版本項：初版.

館藏量 (1)

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21世紀的解說趨勢 :解說自然與文化的15項指導原則 /
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321世紀的解說趨勢 :解說自然與文化的15項指導原則 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：貝克(Beck, Larry),Cable Ted,Beck Larry,吳 忠宏,卡柏(Cable, Ted)

ISBN：9573085100

出版資料:臺北市 : 品度, 2000

版本項：初版.

館藏量 (3)

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體育學導論 =Introduction of physi...
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4體育學導論 =Introduction of physi...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：徐 元民

ISBN：9578248490

出版資料:臺北市 : 品度, 2003

版本項：初版.

集叢名:運動與體育叢書 ;

館藏量 (1)

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餐館與旅館管理 =Restaurant and Hote...
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5餐館與旅館管理 =Restaurant and Hote...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：林 玥秀

ISBN：9578248520

出版資料:臺北市 : 品度, 2003

版本項：二版.

集叢名:餐飲管理叢書 ;

館藏量 (1)

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西餐烹調丙級技術士技能檢定.
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6西餐烹調丙級技術士技能檢定.

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：徐, 建民

ISBN：9578248342

出版資料:台北市 : 品度,

版本項：初版.

館藏量 (1)

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燒菓子 /
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7燒菓子 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：許 晉源

ISBN：9578248385

出版資料:臺北市 : 品度, 2002

版本項：初版.

集叢名:烘焙.點心叢書 ;

館藏量 (2)

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蔬果物語 :黃銘波蔬果切雕藝術 /
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8蔬果物語 :黃銘波蔬果切雕藝術 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：黃 銘波

ISBN：9578248350

出版資料:臺北市 : 品度, 2002

版本項：初版.

集叢名:餐飲廚藝叢書 ;

館藏量 (1)

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茗點 /
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9茗點 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：許 晉源

ISBN：9578248393

出版資料:臺北市 : 品度, 2002

版本項：初版.

集叢名:烘焙.點心叢書 ;

館藏量 (1)

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休閒活動企劃 /
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10休閒活動企劃 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：羅絲曼1946-,奚雷特,沈 立,鄭 佳昆,陳 惠美

ISBN：9578248474

出版資料:臺北市 : 品度, 2003

版本項：初版.

集叢名:休閒遊憩叢書 ;

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