臺南市立圖書館

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31頂級名師常溫蛋糕の多樣化 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：永瀨正人,楊鴻儒

ISBN：9789575268138

出版資料:臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2012

版本項：初版

集叢名:實用食譜系列

館藏量 (1)

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32湯底對了, 火鍋一定好吃 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：永瀨正人,高詹燦

ISBN：9789575268299

出版資料:臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2009

版本項：初版

集叢名:實用食譜系列

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33愛戀焙果 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：日本,永瀨正人,侯詠馨

ISBN：9789575267117

出版資料:臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2007

版本項：初版

集叢名:浪漫甜點屋

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34輕食優格料理 =Yogurt recipe /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：楊鴻儒,永瀨正人

ISBN：9789575267605

出版資料:臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2008

版本項：初版

集叢名:實用食譜系列

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35日式拉麵、沾麵、涼麵技術教本 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：日本,永瀨正人,沙子芳

ISBN：9789575267315

出版資料:臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2014

集叢名:名店主廚系列

館藏量 (1)

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36咖啡. Espresso教科書 =The text co...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：永瀨正人,高詹燦

ISBN：9789575267100

出版資料:新北市中和區 : 瑞昇文化, 2013

集叢名:實用食譜系列

館藏量 (1)

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37頂級義大利麵. 披薩技術教本 =Pasta & pizz...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：義大利,永瀨正人,楊鴻儒

ISBN：9789575267322

出版資料:臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2009

集叢名:名店主廚系列

館藏量 (1)

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38創作蓋飯 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：侯詠馨,永瀨正人

ISBN：9789575267599

出版資料:臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2008

版本項：初版

集叢名:實用食譜系列

館藏量 (1)

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39新感覺の創作料理 :最火熱的名店, 最新的創作料理 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：日本,永瀨正人,楊鴻儒

ISBN：9789575268039

出版資料:臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2008

版本項：初版

集叢名:名店主廚系列

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40味覺提升!醬汁&佐醬技術教本 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者：永瀨正人,沙子芳

ISBN：9789575268145

出版資料:臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2008

版本項：初版

集叢名:名店主廚系列

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35日式拉麵、沾麵、涼麵技術教本 /

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39新感覺の創作料理 :最火熱的名店, 最新的創作料理 /

40味覺提升!醬汁&佐醬技術教本 /