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詳細書目31水果甜心 :特調.冰品.茶品.調酒.果汁.甜點 /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：方 玉梅,美食天下編輯部
ISBN：9868125065
出版資料:臺北市 : 臺灣餐飲出版 : 2006
版本項：初版.
集叢名:美食天下系列叢書,新手下廚系列 ;
館藏量 (6)
33烘焙行銷大贏家 =The Creativity Mark...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：吳 缺
ISBN：9572841491
出版資料:臺北市 : 台灣餐飲出版 : 2005
版本項：初版.
集叢名:餐飲實務進階系列 ;
館藏量 (2)
35筷子的故事 =story of chopsticks /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：藍 翔
ISBN：9579780366
出版資料:臺北市 : 臺灣餐飲出版, 2000
版本項：初版.
集叢名:中國食藝典藏系列 ;
館藏量 (2)
36創意造型餅乾 =Magic cookies /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：林 南西
ISBN：9579780374
出版資料:臺北市 : 臺灣餐飲出版, 2000
版本項：初版.
集叢名:烹飪教室系列 ;
館藏量 (3)
37素.豆腐 =Vegetarian style of To...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：許 堂仁
ISBN：9579780307
出版資料:臺北市 : 臺灣餐飲出版 : 1999
版本項：初版.
集叢名:台灣之新中國料理 ;
館藏量 (1)
38貴族豆腐料理 /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：許 素綾,台灣餐飲出版社
出版資料:台北市 : 台灣餐飲出版社 : 1995
版本項：初版.
集叢名:生活烹調保身佰科 ;
館藏量 (1)
39丙級中餐烹調檢定學.術科實戰寶典 /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：傅 俞昌
ISBN：9579780382
出版資料:台北市 : 台灣餐飲出版社,
版本項：六版.
集叢名:廚師考照系列 ;
館藏量 (1)
40美容.美體.保健 =Cooking for Health...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：李 家雄,張 德
ISBN：9579839050
出版資料:臺北市 : 台灣餐飲出版社出版 : 1999
版本項：初版.
集叢名:烹飪教室系列 ;
館藏量 (1)