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215種奶油霜 :做出綿密順口的蛋糕 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:熊谷裕子,龔亭芬

ISBN:9789864010776

出版資料:新北市中和區 : 瑞昇文化, 2016

版本項:初版

集叢名:手作正統派最佳教書

館藏量 (1)

22誘人蛋糕的裝飾魔法 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:熊谷裕子,龔亭芬

ISBN:9789864010646

出版資料:新北市中和區 : 瑞昇文化, 2015

版本項:初版

館藏量 (1)

23「烘焙前置作業」3堂課做出誘人甜點蛋糕 :為口感.味道....

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:熊谷裕子,顏雪雪

ISBN:9789864013807

出版資料:新北市 : 瑞昇文化, 2019

版本項:初版

館藏量 (1)

24熊谷裕子 迷人的甜點私旅 =Arrange book /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:熊谷裕子,張懷文

ISBN:9789864014187

出版資料:新北市 : 瑞昇文化, 2020

版本項:初版

館藏量 (13)

25掌握奶油特性 常溫甜點研究室 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:熊谷裕子,龔亭芬

ISBN:9789864016389

出版資料:新北市 : 瑞昇文化, 2023

版本項:初版

館藏量 (7)

26花漾美感手作餅乾美化技法 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:熊谷裕子,龔亭芬

ISBN:9789864011162

出版資料:新北市 : 瑞昇文化, 2016

版本項:初版

集叢名:手作正統派最佳教科書

館藏量 (10)

27法式小甜點在家出爐! /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:熊谷裕子,郭玉梅

ISBN:9789866185960

出版資料:臺北市 : 瑞昇文化, 2012

版本項:初版

館藏量 (7)

28我做的甜點口感超專業! :糖類. 材料. 形狀. 熟成度...

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:熊谷裕子,黃正由,高詹燦

ISBN:9789865957599

出版資料:新北市中和區 : 瑞昇文化, 2013

版本項:初版

館藏量 (13)

29新創作!用「口感」來裝飾!烘焙師必修!蛋糕甜點裝飾課 /

書目-語言資料,印刷品:單行本

作者:熊谷裕子,北川鉄雄,涂雪靖

ISBN:9789864016884

出版資料:新北市 : 瑞昇文化, 2023

版本項:初版

館藏量 (6)

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