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詳細書目11貴族烹調食譜 /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：許 素綾
出版資料:臺北市 : 台灣餐飲出版 : 1995
版本項：初版.
集叢名:生活烹調保身佰科 ;
館藏量 (1)
12貴族素食料理 =Homely recipes for v...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：許 素綾
出版資料:臺北市 : 台灣餐飲出版 : 1995
版本項：初版.
集叢名:生活烹調保身佰科 ;
館藏量 (1)
13貴族家宴素食 =Vegetarian cooking f...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：許
出版資料:臺北市 : 台灣餐飲出版 : 1995
版本項：初版.
集叢名:生活烹調保身佰科 ;
館藏量 (1)
14貴族家宴食譜 =Chinese cuisine for ...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：許
出版資料:臺北市 : 台灣餐飲出版 : 1995
版本項：初版.
集叢名:生活烹調保身佰科 ;
館藏量 (1)
15基礎藥膳 =The new basic medicina...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：林 美慧,李 家雄
ISBN：9573022095
出版資料:臺北市 : 臺灣餐飲出版 : 2002
集叢名:烹飪教室系列 ;
館藏量 (2)
16麵點小食堂 :74道中式麵點輕鬆做 /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：許 堂仁,美食天下 雜誌社
ISBN：9789868258778
出版資料:臺北市 : 台灣餐飲出版, 2007
版本項：初版.
集叢名:烹飪教室 ;
館藏量 (1)
17名廚的七色素食餐 /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：許 堂仁
ISBN：9789868258785
出版資料:臺北縣泰山鄉 : 臺灣餐飲出版 ; 2007
版本項：初版.
集叢名:名廚系列 ;
館藏量 (1)
20丙級西餐術科檢定實戰寶典 /
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：臺灣國際美食交流協進會
ISBN：9573022044
出版資料:臺北市 : 臺灣餐飲出版 : 2002
版本項：初版.
集叢名:廚師考照系列 ;
館藏量 (1)