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法式料理聖經. II, 經典的延續 /
作者 : 林潔盈 , 柴爾德 ,(Child, Julia) , 貝克 ,(Beck, Simone)
出版社 : 臺灣商務印書館,
出版年 : 2018
ISBN：9789570531763
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書名 ： 法式料理聖經. II, 經典的延續 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 法式料理聖經. 茱莉雅.柴爾德(Julia Child), 西蒙娜.貝克(Simone Beck)著 ; 林潔盈譯
其他題名 ： 經典的延續
作者 ： 柴爾德(Child, Julia)
其他作者 ： 貝克(Beck, Simone)
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市新店區 :臺灣商務印書館,2018
面頁冊數 ： 663面 :圖, 表 ;27公分
附註 ： 附錄 : 1. 用來替肉和蔬菜鑲餡的餡料 ; 2. 廚房用品
標題 ： 食譜
標題 ： 法國
ISBN ： 9789570531763 (第II冊 : 精裝) :
集叢項 ： Ciel
譯自款目題名 ： Mastering the art of French cooking, Volume 2
發表心得
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