目前查詢
歷史查詢
- 館藏(1)
- 書目資訊
- 心得(0)
- 機讀格式
- 標籤
書名 ： 日本太太的幸福餐桌 :鹽麴. 甘麴. 味噌. 酒粕. 味醂, 用天然的發酵調味烹出自家風味 = 55 Japanese style recipes /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 日本太太的幸福餐桌 :岡本愛著
其他題名 ： 鹽麴. 甘麴. 味噌. 酒粕. 味醂, 用天然的發酵調味烹出自家風味 = 55 Japanese style recipes /
其他題名 ： 鹽麴. 甘麴. 味噌. 酒粕. 味醂, 用天然的發酵調味烹出自家風味
作者 ： 岡本愛
版本項 ： 一版
出版者 ： 臺北市 :麥浩斯出版 :2018
面頁冊數 ： 165面 :彩圖 ;23公分
附註 ： 附錄 : 1. 容器清潔消毒法 ; 2. 計量工具與單位 ; 3. 日式調味料哪裡買?
標題 ： 食譜
ISBN ： 9789864084364 (平裝) :
發表心得
LEADER 00822nam a2200169 i 450
001 950370
008 190523s2018 ch a g 000 0 chi d
020 $a9789864084364 (平裝) :$cNT$399
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
084 $a427.1$2ncsclt
100 1 $a岡本愛
245 10$a日本太太的幸福餐桌 :$b鹽麴. 甘麴. 味噌. 酒粕. 味醂, 用天然的發酵調味烹出自家風味 = 55 Japanese style recipes /$c岡本愛著
246 30$a鹽麴. 甘麴. 味噌. 酒粕. 味醂, 用天然的發酵調味烹出自家風味
246 3 $a鹽麴甘麴味噌酒粕味醂用天然的發酵調味烹出自家風味
246 1 $i英文題名 :$a55 Japanese style recipes
250 $a一版
260 $a臺北市 :$b麥浩斯出版 :$c2018$b家庭傳媒城邦分公司發行,
300 $a165面 :$b彩圖 ;$c23公分
500 $a附錄 : 1. 容器清潔消毒法 ; 2. 計量工具與單位 ; 3. 日式調味料哪裡買?
650 7$a食譜$2lcstt
650 7$a醱酵$2lcstt
650 7$a健康飲食$2lcstt