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書名 ： 麵包的創意與變化 :運用七大麵糰, 做出貝果、吐司、甜甜圈, 還有台歐麵包 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 麵包的創意與變化 :獨角仙著
其他題名 ： 運用七大麵糰, 做出貝果、吐司、甜甜圈, 還有台歐麵包 /
其他題名 ： 運用7大麵糰做出貝果吐司甜甜圈還有台歐麵包
作者 ： 獨角仙
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :食為天文創,2018
面頁冊數 ： 110面 :彩圖 ;26公分
附註 ： 題名取自版權頁
標題 ： 麵包
ISBN ： 9789869662109 (平裝) :
集叢項 ： baking愛烘焙 ;02
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