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書名 ： 法國藍帶糕點應用 :20種素材41道糕點變化 = Le cordon bleu "de la cueillette, a la recette" /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 法國藍帶糕點應用 :法國藍帶廚藝學院東京分校作 ; 呂怡佳譯
其他題名 ： 20種素材41道糕點變化 = Le cordon bleu "de la cueillette, a la recette" /
其他題名 ： Le cordon bleu "de la cueillette, a la recette"
其他作者 ： 呂怡佳
團體作者 ： 法國藍帶廚藝學院東京分校
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :大境文化,2006
面頁冊數 ： 159面 :彩圖 ;26公分
標題 ： 食譜
標題 ： 法國
ISBN ： 9570410523 (平裝) :
集叢項 ： 法國藍帶系列 ;LCB9
譯自款目題名 ： ル.コルトン.フルーの20の素材と41のフランス菓子
發表心得
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