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食物的世界地圖 /
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書名 ： 食物的世界地圖 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 食物的世界地圖 /21世紀研究會編 ; 林郁芯譯.
其他作者 ： 林 郁芯
團體作者 ： 21世紀研究會
版本項 ： 初版.
出版者 ： 臺北市 :時報文化出版企業公司,2007[民96]
面頁冊數 ： 307面 :圖 ;21公分.
附註 ： 譯自 : 食の世界地
標題 ： 飲食(風俗)
ISBN ： 9789571346595 (平裝) :
集叢項 ： Into ;45
發表心得
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520 $a本書針對世界各國食材與料理的起源, 透過世界地圖重新審視。
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