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書名 ： 東京豬排會議 :5年訪察嚴選超美味65家.殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生! /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 東京豬排會議 :山本益博, Mackey牧元, 河田剛著 ; 洪禎韓譯
其他題名 ： 5年訪察嚴選超美味65家.殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生! /
其他題名 ： 5年訪察嚴選超美味65家.殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
作者 ： 山本益博
其他作者 ： 洪禎韓
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :布克文化出版 :2020.04
面頁冊數 ： 159面 :彩圖 ;23公分
標題 ： 餐飲業
標題 ： 日本東京都
ISBN ： 9789865405359 (平裝) :
譯自款目題名 ： 東京とんかつ会議
發表心得
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246 30$a五年訪察嚴選超美味六十五家.殿堂級十二家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
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