書名 : 吧檯實務教戰守則 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 吧檯實務教戰守則 /陳忠良編著.
作者 : 陳 忠良
版本項 : 初版.
出版者 : 臺北縣新店市 :唐代文化,2001[民90]
面頁冊數 : [310]面 :部份彩圖 ;26公分.
標題 : 飲料.
ISBN : 9577831958 (平裝) :
集叢項 : 餐飲管理叢書 ;2
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