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書名 ： 葡萄酒精華 :權威葡萄酒專家為您揭開從購買.保存.供應.佐餐到品嚐葡萄酒的秘訣 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 葡萄酒精華 :法國藍帶廚藝學院著 ; 胡淑華譯
其他題名 ： 權威葡萄酒專家為您揭開從購買.保存.供應.佐餐到品嚐葡萄酒的秘訣 /
其他題名 ： fa4 kuo2 p'u2 t'ao2 chiu3 ching1 hua4
其他作者 ： 胡淑華
團體作者 ： 法國藍帶廚藝學院
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :大境文化,2009.02
面頁冊數 ： 192 面 :彩圖, 表 ;28 公分
附註 ： 版權頁題名:法國藍帶葡萄酒精華
標題 ： 葡萄酒
ISBN ： 9789570410747 (精裝) :
集叢項 ： Le Cordon Bleu
譯自款目題名 ： Wine Essentials
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