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書名 ： 西點麵包烘焙教室 :乙丙級烘焙食品技術士考照專書 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 西點麵包烘焙教室 :陳鴻霆, 吳美珠著
其他題名 ： 乙丙級烘焙食品技術士考照專書 /
其他題名 ： 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
作者 ： 陳鴻霆
其他作者 ： 吳美珠
版本項 ： 十版
出版者 ： 臺北市 :朱雀文化出版 :2014.05
面頁冊數 ： 圖版142, 205 面 :彩圖, 表 ;24 公分
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789866029639 (平裝) :
發表心得
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