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韓式海鮮料理圖解聖經 :800張圖解&關鍵步驟,釣魚高手從用刀.活締.放血.切法.熟成,到超過100種醬料與黃金食譜,傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法 /
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書名 ： 韓式海鮮料理圖解聖經 :800張圖解&關鍵步驟,釣魚高手從用刀.活締.放血.切法.熟成,到超過100種醬料與黃金食譜,傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 韓式海鮮料理圖解聖經 :金志敏著 ; 楊雅純譯
其他題名 ： 800張圖解&關鍵步驟,釣魚高手從用刀.活締.放血.切法.熟成,到超過100種醬料與黃金食譜,傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法 /
其他題名 ： 800張圖解&關鍵步驟,釣魚高手從用刀.活締.放血.切法.熟成,到超過100種醬料與黃金食譜,傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法
作者 ： 金志敏
其他作者 ： 楊雅純
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :常常生活文創出版 :2022.04
面頁冊數 ： 312面 :彩圖, 表 ;24公分
標題 ： 海鮮食譜
ISBN ： 9786269600601 (平裝) :
集叢項 ： 食之藝 ;7
譯自款目題名 ： 꾼의 황금 레시피
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