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書名 ： 川菜味型烹調指南 :料理美味川菜的五堂必修課 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 川菜味型烹調指南 :冉雨編著.
其他題名 ： 料理美味川菜的五堂必修課 /
其他題名 ： 料理美味川菜的五堂必修課 :
作者 ： 冉 雨
版本項 ： 初版.
出版者 ： 臺北市 :賽尚圖文出版,2010[民99]
面頁冊數 ： 268面 ;21公分.
標題 ： 烹飪
標題 ： 中國
ISBN ： 9789866527173 (平裝) :
集叢項 ： 廚藝 ;1
發表心得
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