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書名 ： 全世界都來排隊的鄉下麵包店 :星級麵包職人的工作祕方 = Train Bleu /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 全世界都來排隊的鄉下麵包店 :成瀨正作 ; 何姵儀譯
其他題名 ： 星級麵包職人的工作祕方 = Train Bleu /
其他題名 ： Train Bleu
作者 ： 成瀨正
其他作者 ： 何姵儀
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :沐風文化出版 :2018.12
面頁冊數 ： 173, [2]面 :彩圖, 表 ;21公分
標題 ： 糕餅業
ISBN ： 9789869595254 (平裝) :
集叢項 ： Specialist ;4
譯自款目題名 ： 世界も驚くおいしいパン屋の仕事論
發表心得
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