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日本料理旨味指南 :386種高湯.醬汁.綜和調和佐料,讓你輕鬆引出旨味,在家也可當五星級主廚 /
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書名 ： 日本料理旨味指南 :386種高湯.醬汁.綜和調和佐料,讓你輕鬆引出旨味,在家也可當五星級主廚 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 日本料理旨味指南 :野崎洋光作 ; 王韶瑜譯
其他題名 ： 386種高湯.醬汁.綜和調和佐料,讓你輕鬆引出旨味,在家也可當五星級主廚 /
其他題名 ： 386種高湯.醬汁.綜和調和佐料,讓你輕鬆引出旨味,在家也可當五星級主廚
作者 ： 野崎洋光
其他作者 ： 王韶瑜
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :常常生活文創出版 :2020.04
面頁冊數 ： 319面 :彩圖 ;19公分
附註 ： 含索引
標題 ： 食譜
標題 ： 日本
ISBN ： 9789869809689 (平裝) :
集叢項 ： Flavor ;4
譯自款目題名 ： 日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
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