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書名 ： 驚人的發酵力 :用麴實現美味.健康.永續新生活 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 驚人的發酵力 :山元正博, 山元文晴著 ; 婁美蓮譯
其他題名 ： 用麴實現美味.健康.永續新生活 /
其他題名 ： 用麴實現美味.健康.永續新生活
作者 ： 山元正博
其他作者 ： 山元文晴
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :方舟文化出版 :2023.12
面頁冊數 ： 181面 :圖 ;23公分
標題 ： 醱酵
ISBN ： 9786267291719 (平裝) :
集叢項 ： 醫藥新知 ;27
譯自款目題名 ： 麹親子の発酵はすごい!
發表心得
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