書名 : 拉麵 :一麵入魂的國民料理發展史 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 拉麵 :喬治.索爾特(George Solt)著 ; 李昕彥譯
其他題名 : 一麵入魂的國民料理發展史 /
作者 : 索爾特(Solt, George)
其他作者 : 李昕彥
版本項 : 初版
出版者 : 新北市新店區 :八旗文化出版 :2016
面頁冊數 : 302面 :圖 ;23公分
標題 : 飲食風俗
標題 : 日本
ISBN : 9789869356299 (平裝) :
譯自款目題名 : The untold history of Ramen : how political crisisin Japan spawned a global food craze
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