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一次搞定!了解食物的奧妙.第二冊 /
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書名 ： 一次搞定!了解食物的奧妙.第二冊 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 一次搞定!了解食物的奧妙.日經Restaurant編輯部原作; 竹島未來漫畫; 陳俊宏,顏子瑋,吳函潔譯
其他作者 ： 竹島未來
團體作者 ： 日經Restaurant編輯部
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :流通快訊雜誌社發行 :2008
面頁冊數 ： 130面 :部份彩圖 ;25公分
標題 ： 餐飲業
ISBN ： 9789572871799 (第2冊:平裝) :
集叢項 ： 生意達人系列
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