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無麩質完美烘焙 :美味的無麩質食譜與科學知識 /
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書名 ： 無麩質完美烘焙 :美味的無麩質食譜與科學知識 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 無麩質完美烘焙 :卡塔琳娜.瑟梅莉(Katarina Cermelj)著 ; 張家瑞譯
其他題名 ： 美味的無麩質食譜與科學知識 /
其他題名 ： 美味的無麩質食譜與科學知識
作者 ： 瑟梅莉(Cermelj, Katarina)
其他作者 ： 張家瑞
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺中市 :晨星,2022.03
面頁冊數 ： 378面 :彩圖, 表 ;24公分
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9786263200722 (精裝) :
集叢項 ： Chef guide ;7
譯自款目題名 ： Baked to perfection : delicious gluten-free recipes with a pinch of science
發表心得
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