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書名 ： 天然酵母免揉麵包 :6天養出專業級「酸種」,新手也能烘培出健康麥香好味道 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 天然酵母免揉麵包 :真藤舞衣子著 ; 竹內章雄攝影 ; 賴惠鈴譯
其他題名 ： 6天養出專業級「酸種」,新手也能烘培出健康麥香好味道 /
其他題名 ： 6天養出專業級「酸種」,新手也能烘培出健康麥香好味道
作者 ： 真藤舞衣子
其他作者 ： 竹內章雄
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :境好出版 :2022.08
面頁冊數 ： 87面 :彩圖 ;26公分
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9786267087473 (平裝) :
集叢項 ： Taste ;9
譯自款目題名 ： はじめてのサワードゥ ブレッド : 粉と水だけの自家製酵母で作る
發表心得
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