書名 : 西班牙大廚教你做分子料理 :Discovering the modernN chef /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 西班牙大廚教你做分子料理 :Daniel Negreira著 ; 張小眉, 夏荷立譯.
其他題名 : Discovering the modernN chef /
作者 : Daniel Negreira
其他作者 : 張小眉
版本項 : 初版
出版者 : 台北市 :四塊玉文化出版 2012
面頁冊數 : 290面 :彩圖 ;30公分
標題 : 西班牙大廚教你做分子料理
ISBN : 9789865923112 (平裝)
集叢項 : 吃喝玩樂 ;46
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