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書名 ： 西餐專業字典 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 西餐專業字典 /Sharon Tyler Herbst作 ; 張德, 黃薇莉譯.
其他作者 ： 張 德
版本項 ： 初版.
出版者 ： 臺北市 :品度,民93.
面頁冊數 ： 715面 ;23公分.
標題 ： 食物
ISBN ： 957824858X (平裝) :
集叢項 ： 餐飲廚藝叢書 ;22
發表心得
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