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釀造.發酵食品業者良好衛生操作指引手冊 /
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書名 ： 釀造.發酵食品業者良好衛生操作指引手冊 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 釀造.發酵食品業者良好衛生操作指引手冊 /潘志寬總編輯
其他作者 ： 潘志寬
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :衛生福利部食品藥物管理署,2016.12
面頁冊數 ： 89面 :彩圖, 表 ;21公分
附註 ： 作者號取自題名
標題 ： 釀造
ISBN ： 9789860516081 (平裝) :
發表心得
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