書名 : Cheese /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : Cheese /Michel Roux.
作者 : Roux, Michel,
出版者 : London :Quadrille Publishing,2017.
面頁冊數 : 255 p. :ill. ;23 cm.
附註 : Includes index.
標題 : Cooking (Cheese).
ISBN : 9781849499668 (hbk.) :
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