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Introduction to food and beverage service /
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書名 ： Introduction to food and beverage service /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： Introduction to food and beverage service /Graham Brown, Karon Hepner, Alan Deegan.
作者 ： Brown Graham
其他作者 ： Hepner Karon
出版者 ： Harlow, Essex :Longman,1994.
面頁冊數 ： xiv, 192 p. :ill. ;25 cm.
附註 ： Includes index
標題 ： Table service
ISBN ： 0582357756 (平裝)
發表心得
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