書名 : 論食 :關於中華烹飪的十面論述 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 論食 :熊四智著
其他題名 : 關於中華烹飪的十面論述 /
其他題名 : 關於中華烹飪的十面論述
作者 : 熊四智
版本項 : 初版
出版者 : 臺北市 :賽尚圖文出版 :2011
面頁冊數 : 557面 ;21公分
附註 : 附錄:熊四智重要論文、著作一覽
標題 : 飲食風俗
標題 : 中國
ISBN : 9789866527197 (平裝) :
集叢項 : 書食館 ;3
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