書名 : 開店專業拉麵.沾麵の醬汁調理技術 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 開店專業拉麵.沾麵の醬汁調理技術 /永瀨正人編著 ; 沙子芳譯
其他題名 : 開店專業拉麵.沾麵的醬汁調理技術
作者 : 永瀨正人
其他作者 : 沙子芳
版本項 : 初版
出版者 : 新北市 :瑞昇文化,2013.03
面頁冊數 : 109 面 :部份彩圖 ;29 公分
標題 : 麵食食譜
ISBN : 9789865957469 (平裝) :
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