目前查詢
歷史查詢
- 館藏(4)
- 書目資訊
- 心得(0)
- 機讀格式
- 標籤
書名 ： 中餐烹調保證班 :丙級技術士技能檢定專書 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 中餐烹調保證班 :朱秋樺著 ; 張緯宇攝影.
其他題名 ： 丙級技術士技能檢定專書 /
其他題名 ： 丙級技術士技能檢定專書
作者 ： 朱 秋樺
其他作者 ： 張 緯宇
版本項 ： 初版.
出版者 ： 臺北市 :積木文化 :2001[民90]
面頁冊數 ： 213面 :彩圖 ;20公分.
標題 ： 烹飪
ISBN ： 9574692639 (平裝) :
集叢項 ： 常鮮吧 ;3
發表心得
LEADER 00621nam a22002058i 4500
001 147677
003 TNML
005 20120608192259.0
008 180320s2001 ch g chi d
020 $a9574692639 (平裝) :$cNT$400$
035 $a(TNCL)OLD1413297
035 $aa0000127858
035 $a693462
040 $aTN$bchi$eCCR
084 $a427$b8995$2ncsclt
100 1 $a朱 秋樺
245 10$a中餐烹調保證班 :$b丙級技術士技能檢定專書 /$c朱秋樺著 ; 張緯宇攝影.
246 33$a丙級技術士技能檢定專書
250 $a初版.
260 $a臺北市 :$b積木文化 :$c2001[民90]$b城邦文化發行,
300 $a213面 :$b彩圖 ;$c20公分.
490 1 $a常鮮吧 ;$v3
650 7$a烹飪$2lcstt
650 7$a食譜$z中國$2csht$379072
700 1 $a張 緯宇
830 0$a常鮮吧 ;$v3