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與主廚共餐 :世界頂級餐廳的員工私房菜 /
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書名 ： 與主廚共餐 :世界頂級餐廳的員工私房菜 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 與主廚共餐 :佩爾安諾斯.約根森(Per-Anders Jorgensen)著 ; 徐曉珮, 夏綠譯
其他題名 ： 世界頂級餐廳的員工私房菜 /
其他題名 ： 世界頂級餐廳的員工私房菜
作者 ： 約根森(Jorgensen, Per-Anders)
其他作者 ： 夏綠
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :朱雀文化出版 :2016.01
面頁冊數 ： 315面 :彩圖, 表 ;30 公分
附註 ： 含索引
標題 ： 食譜
ISBN ： 9789866029998 (精裝) :
集叢項 ： Cook50 ;147
譯自款目題名 ： Eating with the chefs
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