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書名 ： 麵包教室 :5℃冰種的美味 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 麵包教室 :許正忠, 柯文正作.
其他題名 ： 5℃冰種的美味 /
其他題名 ： 5度C冰種的美味
作者 ： 許 正忠
其他作者 ： 柯 文正
版本項 ： 再版.
出版者 ： 臺北市 :四塊玉文化,2011
面頁冊數 ： 143面 :彩圖 ;25公分.
標題 ： 麵包
ISBN ： 9789866334337 (平裝) :
集叢項 ： 烘焙大師 ;1
發表心得
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