書名 : 著名店.熱門店的獨創醬汁 :專業調味醬汁110道X應用方式 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 著名店.熱門店的獨創醬汁 :旭屋出版著, 黃穎凡譯.
其他題名 : 專業調味醬汁110道X應用方式 /
其他作者 : 黃穎凡
團體作者 : 旭屋出版
版本項 : 初版.
出版者 : 臺北市, 臺北縣新店市 :臺灣東販發行, 農學總經銷,2004[民93]
面頁冊數 : 147面 :彩圖 ;28公分.
標題 : 調味料. csh
ISBN : 9574736164 :
集叢項 : Super chef book
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