書名 : 低酸性及酸化罐頭食品製造業稽查與管理實務手冊 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 低酸性及酸化罐頭食品製造業稽查與管理實務手冊 /潘志寬總編輯
其他作者 : 潘志寬
版本項 : 初版
出版者 : 臺北市 :衛生福利部食品藥物管理署,2016.12
面頁冊數 : 72面 :彩圖, 表 ;21公分
附註 : 作者號取自題名
標題 : 罐頭工業
ISBN : 9789860516418 (平裝) :
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