書名 : 魯邦種的奧義 :令人怦然心動的天然酵母麵包!魯邦種麵包技術報告 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 魯邦種的奧義 :賴毓宏著
其他題名 : 令人怦然心動的天然酵母麵包!魯邦種麵包技術報告 /
其他題名 : 令人怦然心動的天然酵母麵包!魯邦種麵包技術報告
作者 : 賴毓宏
版本項 : 一版
出版者 : [新北市新莊區] :上優文化出版 ; 2018
面頁冊數 : 175面 :彩圖, 表 ;26公分
標題 : 點心食譜
ISBN : 9789869615112 (平裝) :
集叢項 : 烘焙生活 ;26
LEADER 00695nam a2200169 i 450
001 916464
008 190315s2018 ch ak g 000 0 chi d
020 $a9789869615112 (平裝) :$cNT$420
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
084 $a427.16$2ncsclt
100 1 $a賴毓宏
245 10$a魯邦種的奧義 :$b令人怦然心動的天然酵母麵包!魯邦種麵包技術報告 /$c賴毓宏著
246 30$a令人怦然心動的天然酵母麵包!魯邦種麵包技術報告
246 3 $a令人怦然心動的天然酵母麵包魯邦種麵包技術報告
246 3 $a魯邦種的奧義慢酵工法
250 $a一版
260 $a[新北市新莊區] :$b上優文化出版 ; $a臺北市 :$c2018$b紅螞蟻圖書總經銷,
300 $a175面 :$b彩圖, 表 ;$c26公分
490 1 $a烘焙生活 ;$v26
650 7$a點心食譜$2lcstt$31627
650 7$a麵包$2lcstt
830 0$a烘焙生活 ;$v26