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法國藍帶麵包聖經 :80道麵包與維也納麵包的步驟詳解 /
作者 : 康士坦丁 ,(Constantini, Delphine) , 特里尼 ,(Turrini, Juliette) , 馬丁 ,(Martin, Melanie) , 林惠敏
出版社 : 大境文化,
出版年 : 2022
ISBN：9789860636987
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書名 ： 法國藍帶麵包聖經 :80道麵包與維也納麵包的步驟詳解 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 法國藍帶麵包聖經 :法國藍帶廚藝學院作 ; Delphine Constantini攝影.採訪 ; Juliette Turrini攝影 ; Melanie Martin食譜風格設計 ; 林惠敏譯
其他題名 ： 80道麵包與維也納麵包的步驟詳解 /
其他題名 ： 80道麵包與維也納麵包的步驟詳解
其他作者 ： 康士坦丁(Constantini, Delphine)
團體作者 ： 法國藍帶廚藝學院
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :大境文化,2022.10
面頁冊數 ： 319面 :彩圖 ;28公分
附註 ： 含索引
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789860636987 (精裝) :
集叢項 ： 藍帶®
譯自款目題名 ： L'ecole de la boulangerie
發表心得
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