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矽谷製造的漢堡肉?科技食物狂熱的真相與代價 /
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書名 ： 矽谷製造的漢堡肉?科技食物狂熱的真相與代價 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 矽谷製造的漢堡肉?科技食物狂熱的真相與代價 /拉里莎.津貝洛夫(Larissa Zimberoff)著 ; 楊詠翔譯
其他題名 ： 「矽谷製造」的漢堡肉?科技食物狂熱的真相與代價
作者 ： 津貝洛夫(Zimberoff, Larissa)
其他作者 ： 楊詠翔
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :商周, 城邦文化出版 :2021.11
面頁冊數 ： 379面 ;21公分
附註 ： 譯自: Technically food : inside Silicon Valley's mission to change what we eat
標題 ： 食品科學
ISBN ： 9786263180550 (平裝) :
譯自款目題名 ： Technically food : inside Silicon Valley's mission to change what we eat
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