書名 : 截切生鮮蔬果衛生操作參考手冊 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 截切生鮮蔬果衛生操作參考手冊 /何中平, 黃乃芸, 黃莉婷編輯
其他作者 : 何中平
版本項 : 第一版
出版者 : 臺北市 :衛生福利部食品藥物管理署,2017.03
面頁冊數 : [3], 79面 :部份彩圖, 表 ;21公分
附註 : 作者號取自題名
標題 : 蔬果業
ISBN : 9789860520330 (平裝) :
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