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書名 ： 食品添加物的科學 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 食品添加物的科學 /左卷健男, 池田圭一著 ; 黃品玟譯
其他題名 ： 關心食安問題, 看懂成分標示
作者 ： 左卷健男
其他作者 ： 池田圭一
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :世茂,2018
面頁冊數 ： 189面 :部分彩圖, 表 ;21公分
附註 ： 譯自: 知っていると安心できる成分表示の知識
標題 ： 食品添加物
ISBN ： 9789869521086 (平裝) :
集叢項 ： 科學視界 ;213
譯自款目題名 ： 知っていると安心できる成分表示の知識
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