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書名 ： 冰淇淋風味學Gelato & Sorbet /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 冰淇淋風味學Gelato & Sorbet /陳謙璿(Willson Chen)作
作者 ： 陳謙璿
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :麥浩斯出版 ;2022.05
面頁冊數 ： 206, [9]面 :彩圖, 表 ;24公分
標題 ： 冰淇淋
ISBN ： 9789864087884 (精裝) :
發表心得
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