書名 : 甜點的華麗探險 :可頌甜甜之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 甜點的華麗探險 :多明尼克.安賽爾(Dominique Ansel)作 ; 鍾沛君譯
其他題名 : 可頌甜甜之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜 /
其他題名 : 可頌甜甜之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜
作者 : 安賽爾(Ansel, Dominique)
其他作者 : 鍾沛君
版本項 : 初版
出版者 : 臺北市 :麥浩斯出版 :2016.05
面頁冊數 : [11], 259面 :彩圖 ;25 公分
附註 : 含索引
標題 : 點心食譜
ISBN : 9789864081417 (平裝) :
集叢項 : Master chef ;9
譯自款目題名 : Dominique Ansel : the secret recipes
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